香脆豆腐

1、豆腐(北)500克 , 淀粉(玉米)20克,玉米面(白)35克,紫菜(干)10克 。
2、将淀粉、玉米粉拌匀,豆腐切成小块,蘸匀粉料备用 。
3、白芝麻磨碎,加入酱油调匀成味汁 。
【香脆豆腐】4、炒锅注油烧热 , 下入豆腐块炸至金黄色,捞出控油装盘,浇上味汁 , 撒上紫菜丝即可 。

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