1、椰汁水晶冻
(1)将水蜜桃罐头打开 , 去除少许的水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中;
(2)将准备好的果胶预留少许,其余的平均放入模型中;
(3)待果胶稍微凝固;
(4)将果胶、椰浆、奶水一起煮开 , 倒入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏 , 等全部凝固后,即可食用 。
2、牛蒡茶冻
材料:牛蒡干3两、天然胶少许、果胶少许、枸杞少许、砂糖180克
做法:
(1) 牛蒡干先以水洗净 , 加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质;
【果胶的食用方法】(2) 加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后,装入耐热容器充填、封膜、静置冷却 , 进入冰箱冷藏即可 。
以上就是果胶的食用方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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