【蛏子死了多久不能吃】三小时 。蛏子是海产品，属于高蛋白食品，失去活性后细菌极易在上面繁殖，加快肉质的腐败 。食用死亡时间过长的蛏子不利于身体健康 。蛏子保存方法：在干净容器中放入清水，加入食用盐调制成淡盐水，咸度比菜汤略咸即可，将蛏子放进去，水面比蛏子高出2厘米，水温控制在20摄氏度以下 。可以加入冰块或者冰袋降温 。在这样的环境中，蛏子能够存活1天左右 。
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