好吃简单的家常美食做法

1、尖椒炒肉丝
【好吃简单的家常美食做法】做法:瘦肉切丝,加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀 。蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部,切成丝 。锅烧热,倒入油 , 放入肉丝 , 炒至肉丝变色,盛出备用 。重新倒少许油,倒入蒜蓉,炒香 。倒入尖椒丝 , 翻炒一会,加入蚝油,炒均匀 。如果喜欢软的可以加点水焖一下 。倒入肉丝,再根据个人口味加适量盐,翻炒均匀即可 。

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