排骨炖茶树菇
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量 。
做法：1、排骨切块洗净备用 。茶树菇提前半小时泡发好 。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好；
【排骨炖什么对胃好】2、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫；
3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里 ， 加入适量的水；
4、把内胆放入电炖盅里 ， 盖上盖子，加入适量的水 ， 调到筋骨键；
5、四小时后听到响铃 ， 加入适量盐即可 。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤 。

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