石斑鱼的肝怎么做

【石斑鱼的肝怎么做】1、用料:鱼肝250g、黄酒50g、葱姜适量、生抽适量、柠檬半只 。
2、做法:将鱼肝浸入黄酒泡个20分钟;
3、大锅烧开水,加入葱姜 。
4、入安康鱼肝 , 汆一下!30秒!
5、捞起洗净!入盘子,加一个葱结!大锅烧水开,入鱼肝,蒸8分钟 。关火!焖2分钟 。好了!
6、取出,切块!摆盘!
7、已经非常鲜美!入口即化!如果有需要,蘸上好的生抽!

以上就是石斑鱼的肝怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!