蒜水的制作方法

1、取四瓣大蒜 。大蒜味辛、性温,入脾、肺经;具有消食、消积、解毒、杀虫、暖脾胃的功效 。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好 。
2、把大蒜用清水冲洗一下,白皮变软后把它剥掉 。
3、把剥好皮的大蒜用刀背压扁 。
4、取满满的水一碗,然后把拍扁的蒜放入碗中,浸泡两三分钟后倒入锅中煮 。
【蒜水的制作方法】5、大蒜水煮至10分钟后放入适量冰糖继续煮10分钟 。
6、这样煮好的大蒜水差不多有半碗 , 把大蒜去掉只喝汤 。大蒜水要趁热喝 。

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