白菜蜇头怎么做

原料:蛰头、水、白菜、食盐、醋、香油 。
方法:
1、将蛰头择干净,用水洗去泥沙,浸泡一会儿去除多余的盐分;
2、然后把水烧开后关火,把切成丝的蛰头放在笊篱里,在开水锅中烫一下;
【白菜蜇头怎么做】3、把白菜芯洗净切成丝,和蛰头一起放进盘中 , 撒些食盐 , 再浇些醋和香油即可 。

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