【腊肉蒸豆腐如何做】1、主料：老豆腐300克、腊肉250克 。
2、辅料：小米椒10克、蒸鱼豉油15克、小葱10克 。
3、老豆腐先切去老皮，再改刀切片备用 。
4、再将老皮切成小段、腊肉切片备用 。
5、一片豆腐，然后再放一片腊肉，排列整齐，将多余的边角料放在中间区域里，再铺上腊肉 。
6、移入蒸锅，沸水蒸10分钟 。
7、出锅后 ， 撒上葱花、小米椒 ， 淋上热油 。
8、利用热勺，加入蒸鱼豉油，炸香后，淋在豆腐上即可上桌 。

以上就是腊肉蒸豆腐如何做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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