锡纸鱼做法如下：
【锡纸做菜需不需要清洗】原料：材料鱼1条，料酒2汤匙，白胡椒粉3克，盐3克，葱1段，蒜2瓣，姜1埠，花生油5克 ， 啤酒3汤匙 ， 培根火腿肠2条 。
1、将鱼清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉 。
2、烤盘上铺一层锡纸 ， 在锡纸上抹一层油 。
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油 。
4、烤箱预热170度 ， 将鱼放入中烤箱中层 ， 烤约10到15分钟或至鱼表皮略脆 。

以上就是锡纸做菜需不需要清洗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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