1、猪肉馅300克，对虾260克，干香菇50克，饺子皮100克，生抽15克，细盐5克 ， 十三香5克，鸡粉5克，芝麻油15克，葱10克 。
2、对虾去壳，去虾线 ， 剁成小粒，干香菇洗干净 ， 泡发，挤干水分，切成末 。
3、猪后腿肉 ， 切小块，剁成泥状 ， 肉馅 ， 虾馅，香菇末 。葱末放一个大的容器 。
4、依次加生抽，盐 ， 十三香 ， 顺时针搅拌，中途可以加一点泡香菇的水 ， 最后加点芝麻油搅拌上劲 。
【虾饺怎么做嫩滑】5、拿一张饺子皮，中间放上肉馅 ， 饺子皮粘合的位置沾水，先中间位置粘合，捏出皱褶 ， 另外一边也一样 。
6、水开加一勺盐，饺子更嚼劲 ， 不粘 ， 下饺子 ， 每次沸腾，加水，一共加2次就可以了 ， 嫩滑的虾饺就完成了 。

以上就是虾饺怎么做嫩滑的内容啦，希望本文可以帮到你！

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