活米，或是发芽米，也可以叫玄米，玄米是日本的叫法 。收获来的稻子由果皮、种皮、糊粉层、胚、胚乳等成分构成 。将稻子外皮剥去，剩下的部分就是糙米 。食用糙米比食用白米更具有良好的营养功效，合理食用可强化肠胃，也能使得营养得到平衡 。
【糙米在超市又叫什么米】糙米为什么叫活米：糙米是粳米的前身，它跟粳米最大的区别是含有胚芽，这是整个米粒中最有营养的部位，带有胚芽的糙米是具有生命活力的，它浸泡在水里一段时间，就会发芽 ， 所以被称之为活米 。而经过加工的精白米，果皮，种皮，糊粉层，胚芽等部位都被剥去 ， 而胚芽和内皮又是营养成分最多的部位 ， 这些营养成分流失，因此又将白米称为死米 。

以上就是糙米在超市又叫什么米的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 卡尔维诺的看不见的城市好在哪
• 雍正为什么不考虑弘昼
• 用梨和姜在一起煮汤可以吗
• 工程管理专业学什么 就业前景好吗
• 人工智能专业学什么课程 有哪些就业方向
• vivo手机美颜视频在哪里
• 如兰喜欢齐衡吗
• 正义联盟在哪里看
• 离心泵的工作原理
• 艺术史论专业学什么 毕业后能干什么