可以开袋即食的 ， 但是不建议直接生吃 。日本豆腐是用鸡蛋和清汤混合后倒在容器中蒸成的，一般都是放在冰箱里保存的，直接吃生冷的日本豆腐可能会对身体产生不适，建议煮熟了再吃 。
【日本豆腐开袋即食吗】日本豆腐生吃的话可能会有腥味，经过煮熟之后，，它的腥味会消失掉 ， 所以煮熟了吃口感更好 。
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成分，爽滑鲜嫩，可以搭配大部分食物 。
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