【粽子是煮还是蒸】都可以 。煮的粽子口感软,蒸的粽子有嚼劲 。
粽子又称粽籺 , 是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 , 传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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