自己做牛排时建议选用牛里脊肉、牛小排或者牛的胸腔左右两侧,含肋骨的部分 , 这部分的肉质比较鲜嫩多汁,比较适合自己在家做牛排 。不建议选择活动比较发达的部位 。
若想要嫩度比较高的部位,建议选用牛脊部位的肉质 。
若想要偏肥、肥瘦均衡的部位,建议选用牛外脊即牛的腰椎部位 。
【自己做牛排买什么牛肉】若想要肉质相对结实且肥肉偏多的部位,建议选用牛的前胸肋骨的部位 。
以上就是自己做牛排买什么牛肉的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 水晶贴纸怎么自己做
- 坐轻轨怎么买票
- 买数码相机要注意什么
- 牛排怎么炒
- 牛排为什么只有一三五七分熟
- 滚筒洗衣机如何清洁
- 空调扇如何选购
- 棉柔巾和云柔巾都要买吗
- 买健康保险要怎样买
- 刚买的衣服味道重怎么办