砍瓜生吃是有一些苦涩的味道 。“砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物 。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种 。砍瓜是葫芦科南瓜 ， 属于中国南瓜的一个变种 。
【砍瓜生吃是什么味道】砍瓜生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植 。经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C ， 具有一定的药用价值 。
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