【信阳毛尖怎么辨别雨前雨后】信阳毛尖雨前茶有白毫，冲泡后，香气没有明前茶浓，滋味儿和回甘不不及之处于明前茶，茶汤为苹果绿 。而雨后茶有少量白毫，冲泡后，香气没有雨前茶浓，但冲泡次数多 ， 一般5-6次口感不变 。
信阳毛尖又称豫毛峰 ， 属绿茶类 。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一 。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县 。由汉族茶农创制 。
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