【甜笋怎么保存】可冷冻保存甜笋 。首先烧开一锅盐水，把甜笋煮熟后取出，并沥干水分，然后按照每顿饭的量 ， 分装在保鲜袋中，并挤出空气，然后放在冰箱冷冻室储存即可 。
竹笋(英语:bambooshoot)，是竹的幼芽，也称为笋 。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国 ， 类型众多，适应性强，分布极广 。
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