皇冠梨,是蔷薇目蔷薇科植物的一种 。果实卵形或近球形,果心?。?果肉洁白 , 质细腻,石细胞及残渣少 , 松脆多汁 , 果形周正,风味酸甜适口 。具有早果早丰、抗病性强等优点 。
【哪里产的皇冠梨最好吃】皇冠梨产河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海 。适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处,海拔100至2000米。河北省石家庄赵县盛产皇冠梨驰名中外,种植梨树已多年,面积为该地区最大 。最近几年种植面积已经扩大到周边 , 比如临近的藁城、晋州 。为了适应市场需求变化,果农们把原有的老品种大部分都嫁接成了适销对路的黄冠梨 。不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富 , 含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同 。
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