水波蛋制作方法：
【水波蛋怎么做】1、选着新鲜的鸡蛋，新鲜的鸡蛋蛋清比较粘稠，更容易做出理想的外形；
2、用一个深的煮锅，加水加热 。煮热水的时候 ， 将鸡蛋打进碗里；
3、等锅底开始冒气泡的时候 ， 加入一小勺盐，转小火，并用筷子在水中顺时针划圈，等水中出现漩涡时，将碗中的鸡蛋轻轻倒入锅中；
4、等待蛋白凝固成型 。如果鸡蛋黏在锅底，用宽一点的平头木铲将其铲起；
5、水波蛋制作完成 。

以上就是水波蛋怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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