【蛋饺皮怎么做 怎么做蛋饺皮】1、将5个鸡蛋打入碗内，然后加入2勺食用油 ， 搅打混合均匀待用 。之所以在鸡蛋碗内加食用油，是因为这样可以更好的防粘，从而让饺子皮不易破不粘勺 ， 所以?。芏嗳嗽谧稣庖徊降氖焙蛎挥屑邮秤糜?，第一步就做错了，难怪后面会失败 。
2、准备好一个大小合适的勺子，放在炉灶上，用小火烧它，烧到冒烟即可 。
3、待勺子烧到冒烟后，把勺子放到食用油碗内，让勺子过一下油，然后再取一勺蛋液，把勺子移到炉灶上，快速转一圈，接着倒去多余的蛋液，再把勺子重新移到炉灶上，小火煎至蛋皮凝固，即可撕开取下，记住全程用最小火 。
4、蛋饺皮做好后 ， 我们就可以来包饺子了，取适量的馅料放在蛋皮上 ， 最后把蛋饺皮左右对折捏合即可 。

以上就是蛋饺皮怎么做 怎么做蛋饺皮的内容啦，希望本文可以帮到你！

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