1、准备食材,鸡杂,香芹,泡椒 , 泡姜 , 蒜,生抽 , 料酒,淀粉等 。新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切 , 鸡肝切厚片 。
2、芹菜去老叶洗净切成段 。汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切段 , 泡姜,大蒜切片待用 。
【鸡杂怎么炒好吃】3、炒锅烧热油放豆瓣酱炒香出红油后,放姜蒜和泡椒炒香 。放鸡杂加料酒翻炒,下芹菜同炒,加糖,盐调味即可 。
以上就是鸡杂怎么炒好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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