【腌制糖醋蒜必须用新蒜吗】做糖蒜醋不一定要用新蒜 。
做糖蒜醋的材料：大蒜800克 。
调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克 。
步骤：
1、适当去掉一部分的白皮蒜的须梗，再剥掉两层表皮 。将蒜放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内 。
2、将白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，将盖子盖严实 。30天左右即可食用糖蒜醋 。
糖醋蒜的制作要诀：腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三次 。

以上就是腌制糖醋蒜必须用新蒜吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 炸豆腐再用花椒水腌制吃了好吗
• 原切牛排怎么腌制 原切牛排怎样做更入味?
• 糖醋萝卜吃多了对人身体有好处吗
• 四川酸豇豆的腌制方法
• 新疆腌制油辣子咸菜怎么做
• 广西咸黄瓜的腌制方法
• 家庭烤肉简单腌制方法
• 掌中宝烧烤用腌制吗
• 如何腌制辣椒好吃不烂
• 做鱼之前怎么腌制去腥味