土鸡汤的具体做法

1、原料:土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干 。
【土鸡汤的具体做法】2、制作:土鸡洗净,控水;入开水锅中焯2分钟,捞出;另起锅 , 放入焯好的土鸡,加入葱姜 , 加没过的热水大火烧开;转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;起锅前调入适量盐即可 。

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