小白鲨的做法

主料:鲨鱼、竹笋 。
【小白鲨的做法】辅料:香菇、盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉 。
步骤:
1.鲨鱼处理干净,切块 。2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、配料 。3.调味,中火烧开,慢火烧透入味 。4.急火收汁,勾芡即成 。

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