泡椒鸭汤面做法

【泡椒鸭汤面做法】自制泡椒十几个,切碎 。一小块姜切片 。青蒜切碎 。适量鸭汤和鸭肉备用 。锅底放适量油,将姜煸炒出香味 。倒入泡椒,翻炒出香味 。倒入两碗卤鸭肉的汤汁 , 大火烧开 , 小火煮十分钟左右,调入少许盐,适量醋,一点芝麻油 。锅中放适量水,水开后下入面条 。煮熟即可 , 不要煮太久 。捞出在大碗中 。浇上鸭肉和汤汁 , 撒少许青蒜 。

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