能 。榛子是常见的一种坚果 ， 又名山板栗、尖栗或棰子 ， 为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木的植物果实 ， 新鲜的榛子味道细嫩，但是不好保存，为了延长榛子的可食用期限，可以将榛子用清水煮熟食用，煮熟的榛子味道和板栗差不多，非常可口 。
【榛子能开水煮熟吃吗】榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木 ， 高约1-7 m 。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月 。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一，并有坚果之王的美誉 。

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