巧克力为什么会融化

巧克力会融化的原因:巧克力主要是油脂里加了可可粉做成的 , 所以它碰到过热就会融化 。巧克力(chocolate,粤港澳译为:朱古力)是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食 , 口感细腻,香气浓郁 , 原产中南美洲,鼻祖是“xocolatl”,可以直接食用 , 也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。
【巧克力为什么会融化】巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值,有提升精神,增强兴奋等效果 。

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