怎么炒肺子

用料:肺子,葱 , 姜,干辣椒 , 八角,尖椒,洋葱,蒜苔,盐,白糖,麻辣鲜,辣椒粉 , 花椒油,芝麻 。
步骤:
1、新鲜肺子放在一个盆中,自来水多洗几遍 。
【怎么炒肺子】2、放入葱姜蒜,干辣椒 , 适量的水,放入洗净的肺子,煮熟切片备用 。
3、启新锅,放入少量油,放入肺子,小火煎熟,直至干干巴巴的,放入碗中备用 。
4、启新锅 , 放入少许红油,放入之前准备好的配料,大火爆炒 。
5、放入煎好的肺子,继续翻炒 , 翻入适量白糖,继续翻炒 。
6、临出锅前加入芝麻 , 出锅 。

以上就是怎么炒肺子的内容啦,希望本文可以帮到你!