【硬质奶酪怎么吃】硬质奶酪可以直接切成小块吃，也可以将其适当加热然后抹在面包上吃 ， 还可以将其加在火锅底料中吃 。奶酪（cheese）又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌 ， 但是奶酪的浓度比酸奶更高，它近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。
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