原料：
鲭鱼300克，洋葱丁25克，冬菇丁25克 ， 青豆20克，鸡蛋1个 。
辅料：
白糖15克、白醋10克、番茄酱15克、料酒10克、水淀粉5克、干淀粉5克、盐、香油各适量 。
做法：
1、 鱼肉顺纹切长方形薄片，在碗内先打散蛋清，加入淀粉和盐调匀，加入鱼片仔细调拌，腌15分钟；
2、 将鱼片粘上干淀粉，投入七成热的油中炸黄，捞出鱼片；
【茄汁鲭鱼不用高压锅做法】3、 另烧热油，炒香洋葱?。俜湃攵蕉 。?随后倒入白糖、醋、番茄酱、料酒、盐，以大火

以上就是茄汁鲭鱼不用高压锅做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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