颜色越紫果实越软的成熟度越高 。熟透的果子外表有点皱,有糖的光泽,呈绿色或黄绿色,有清楚的裂纹 , 其中裂纹越深越粗果子也就越甜 , 口感也会更加好吃 。熟透的无花果的糖分随着裂纹渗出,经过太阳的炙烤和叶子的摩擦,产生褐变后才会变成这样 。
【无花果怎么看熟没熟】无花果分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培 , 新疆南部尤多 。无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长;不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻;喜光;有强大的根系,比较耐旱 。新鲜幼果及鲜叶治痔疗效良好;果实味甜可食或作蜜饯 。
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