【阿胶糕有酒味正常吗】正常的 。阿胶糕是用阿胶为主要原材料制成的一道药膳 ， 而在做阿胶糕之前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天 ， 再用黄酒慢慢熬制而成的 ， 所以做出来的阿胶糕会有一股酒味，这种情况是正常的，可以食用；但是如果阿胶糕除了酒味之外，还有发臭的情况的话 ， 那么就不能再吃了 。
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