1、酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物 。酯类除了羧酸酯外,也有硝酸、硫酸等无机含氧酸酯 。
2、脂,即脂肪,是室温下呈固态的油脂(室温下呈液态的油脂称作油),多来源于人和动物体内的脂肪组织 , 成份是三酸甘油酯 。
【酯和脂质有什么不同】故酯的概念包含脂 。
以上就是酯和脂质有什么不同的内容啦,希望本文可以帮到你!
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