怎样烧海鱼才好吃

烧海鱼做成红烧海鱼好吃,做法如下:
主要食材:海鱼、大蒜、生姜、葱 。
做法:
1、鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀 , 这样鱼肉不容易被煎碎 。
2、油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉 。
3、把所有调料放入小碗中 , 搅拌成均匀汤料 。
4、然后将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱、姜、蒜,大概炖煮10到15分钟,汤料若不能淹没整条鱼,可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上,烧鱼的过程中最好不要翻鱼,因为鱼肉是很容易破碎的 。
【怎样烧海鱼才好吃】5、汤料收到变少变稠便可关火出锅,放些香菜在上面做点缀 。

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