1、材料:生抽1斤,老抽3两,盐1钱 , 味精3钱,鸡粉5钱,酱油1两 , 香菜水约1.7斤(指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水) 。
【肠粉的淋酱怎么做】2、先用水把冰糖煮溶待用 。
3、把葱和蒜切碎成葱花蒜粒,再开镬爆香葱花和蒜碎,然后加入酱油和鱼露 。
4、清水煮开,然后放入少量鸡精和味精 。
5、再煮一分钟左右即可 。
以上就是肠粉的淋酱怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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