香桃排怎么做 香桃排做法

1、黄油65克,砂糖300克,鸡蛋300克,面粉120克,玉米粉65克 , 牛奶500克,香桃粉50克,香草粉 , 发酵粉各少许 。
2、将鸡蛋(250克)打开,把蛋清 , 蛋黄分开,
3、将黄油用木棍砸软 , 和砂糖(50克),鸡蛋(50克),香草粉,发酵粉调匀,加入面粉和好,擀成一个圆片,放在圆排盘内,入炉烤熟 。
【香桃排怎么做 香桃排做法】4、将蛋黄(120克) , 砂糖(200克),玉米粉,香桃粉放入锅内搅匀,再注入牛奶上火熬开,倒入排底摊平 , 晾凉,将蛋清(120克)用抽条抽起,在排上先抹一层蛋清 , 再挤上蛋清花,花上撒匀砂糖(50克) , 入炉烤成金黄色即可出炉,凉后,切三角形块12块 。

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