【啤酒中酸度的测定】啤酒中酸度的测定方法:
1、酸度计的校正: 按仪器使用说明书校正酸度计 , 注意校正和测量时的温度要一致;
2、啤酒样的处理: 取约150毫升酒样,以快速滤纸过滤至具塞锥形瓶中 。用移液管吸取50毫升已处理好的样品置于100mL烧杯中,于40摄氏度恒温水浴中保温30分钟,并不时振摇和搅拌 , 以除去残余的二氧化碳,取出,冷却至室温;
3、样品的测量: 将盛有样品的烧杯置于电磁搅拌器上,投入玻璃或塑料铁心搅拌子,插入电极 , 开启电磁搅拌器,用配制的氢氧化钠标准溶液滴定至p
以上就是啤酒中酸度的测定的内容啦,希望本文可以帮到你!
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