食材用料：牛肉400克、洋葱半个、青椒2个、红椒半个、花生油适量、蚝油5克、生抽8克、水淀粉少许、姜10克、大蒜15克、盐4克、郫县豆瓣10克、白胡椒粉5克、生粉5克、香醋5克、料酒3克 。
做法：
【洋葱炒牛肉如何嫩】将牛肉冲洗干净切成片；用水淀粉，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，豆瓣酱，料酒，腌制20分钟；洋葱清洗干净切掰成小块用生粉蘸一下 ， 使每一块洋葱都裹上一层薄薄的生粉；炒锅烧热放入适量的油烧至9层热放入牛肉快速翻炒至熟装盘备用；锅洗干净从新放入适量的油烧至7层热下入姜 ， 蒜，辣椒煸炒出香味；依次放入洋葱翻炒片刻，同时放入适量的盐；接着到入炒好的牛肉，香醋，快速炒熟即可起锅装盘 。

以上就是洋葱炒牛肉如何嫩的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 丝瓜一般炒多久熟
• 牛肉是发物吗
• 跷脚牛肉的做法是怎么样的
• 茼蒿炒蛋 怎么做茼蒿炒蛋
• 土豆丝怎样才能炒得又脆又好吃
• 与火有关的字
• 如何做豉汁炒花甲 美味的豉汁炒花甲的做法
• 炒猪蹄怎么做
• 怎么炖牛肉容易烂
• 生玉米怎么炒好吃