栗子的营养

栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养物质,有“干果之王”美誉 。
栗子:
【栗子的营养】栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物 , 原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富 。
栗子虽然营养价值高,但热量也高,吃太多可能会出现腹胀的情况,每次吃6~7颗为宜 。
栗子最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃 。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重 。

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