【怎样辨别肉松和棉花】辨別肉松和棉花一般从三个方面入手：
气味：将买来的肉松，撕开放入copy水中，洗出来的发白的丝状物可以点燃 ， 然后闻气味 ， 纤维肉丝点燃散发出来的味道特别难闻 ， 像烧鸡毛一样的气味，而棉花则没有味道 。
口感：棉花和肉的口感差异很大，棉花表面看起来是松软的，但是放进嘴里却嚼不烂 ， 肉松也是松软的，但是一咬就烂了 ， 而且还能尝到清淡的肉味来 。如果肉松真的是棉花做得，咬一口就能尝出来 。
色变：双缩脲试剂溶液遇蛋白质会变成紫色，纤维肉丝主要成分是蛋白质，而棉花的主要成分是纤维素，纤维素是一种不可溶膳食zd纤维 ， 遇双缩脲试剂溶液不会变色 。
以上就是怎样辨别肉松和棉花的内容啦，希望本文可以帮到你！
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