飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山 , 采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香 , 再以手工精心窨制 。一般色丽形美,才敢展露在茶客面前 。
【飘雪属于什么茶】花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点 , 将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除 , 制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱 。
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