杀鹅拔毛的妙招

杀鹅拔毛的妙招:
1、杀鹅之前 , 先给鹅灌点烧酒,这样鹅的毛孔会竖起来,容易烫透 。
2、动了刀抹脖子以后 , 放血的时间要长一些 , 鹅不容易死 。
3、烫的时候要用刚刚烧开的水 , 浇在鹅的胸毛上 。
4、抓几根筷子,将鹅毛自下而上地刮并翻动鹅的身体,目的是使鹅的毛根都烫透,全身的毛都烫到 。
【杀鹅拔毛的妙招】5、当鹅全身的毛都烫到、烫透时,拔毛应该是从上而下 , 用力抹下来的,比较容易 。

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