【碳酸氢钠是什么东西俗名叫什么】碳酸氢钠是一种食用碱，化学式NaHCO? ， 俗名叫小苏打 。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味 。
以上就是碳酸氢钠是什么东西俗名叫什么的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 林锦轩秦苒是什么小说
- 34/75是什么尺寸是a还是b
- 木地板发黑是什么原因
- 教学第一线是什么意思
- 被狗咬了后伤口发青是什么症状
- 如果命中注定我们在一起是什么歌
- 糖醋面筋的做法步骤是什么
- 微信跟拍是什么意思啊
- 电脑花屏死机是什么原因造成的
- 电热毯的工作原理是什么 电热毯是如何工作的