做法如下:
1、 大米洗净，用少许盐腌拌 。
2、 砂锅内加入冷水，放入大米，先用旺火烧开 。
3、 烧开后，改小火焖煮 。
4、 田鸡洗净，斩成小件，放入碗内 。
5、 葱、香菜分别洗净切末；姜洗净切片 。
6、 田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀 。
【怎么做砂锅粥田鸡粥砂锅粥做法】7、 将田鸡放入砂锅中，再次烧开 ， 加入香菜、葱末即可食用 。

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