【茵陈可以当菜吃吗】茵陈是可以用来做菜吃的 。茵陈，清热利湿，保肝利胆 ， 用于治疗黄疸比较多 。也叫茵陈蒿俗话说：三月茵陈，四月蒿，五月六月当柴烧 。农村地理很多的 。三四月份弄点开水一焯弄点大蒜汁一拌就好，最好不要多吃 。吃多了头晕，恶心，呕吐 。
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