李子和杏子的区别

1.不同品种
李子和杏是两个完全不同的品种 。杏是乔木植物的果实,属于多年生树木 。品种比较单一 , 北方种植较多 。
李属蔷薇科李属植物 , 品种多,世界各地都有种植 , 适应性强 。
2.不同的形状
杏和李外形相似,但仍有区别 。大部分杏子都是圆形的,出生时果皮是青色的 。当它们成熟时,它们是黄色和红色的,表皮会向下生长 。
李子形状多为椭圆形,多品种混装 , 因此果实颜色多样,如初生时为青色,成熟后为黄色、红色、黑色、紫色等中等颜色 , 外皮光滑蓬松 。
【李子和杏子的区别】3.味祷一样
杏梅酸甜 。但可以发现杏以甜为主 , 酸味少 , 果味丰富 , 含糖量高,以葡萄糖为主 , 增糖快 。
李子含糖量很低,植物酸含量很高 。大多酸甜适口,果香清淡,糖分指数低 。
4.成熟度不同
杏子花期3-4月,成熟期6-8月,7月小麦成熟期也是杏子成熟期,口感最好 。由于李子的品种繁多 , 其花期涵盖了3月至6月的整个时期 。成熟期也分布在6-10月 , 成熟期较长 。
5.不同的属性
李子和杏子的食物属性不同 。杏性温,酸甜,毒性小 。所以从中医角度来说,杏属于温性食物,不热不冷 。适合任何人食用,不会对体质和属性造成任何不适 。
而李子则是冷水果 。吃多了伤脾胃,容易胃疼 。溃疡和急慢性胃肠炎患者不宜服用 。

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