【百叶千张如何保鲜】保鲜方法:1、新鲜的百叶放进冷水再放一些冰块在里面,不要冷冻 。2、生的一般都是盛水冻住 , 记得是盐水,天天换水 。3、用白开水煮半熟了保存 。百叶,亦作千浆皮子、百页,千张等 。汉族传统豆制品,形薄如纸,色黄白 。可凉拌,可清炒,可煮食 。
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