1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌 ， 然后在案板上揉成面团，醒10分 。
2、撒上面粉防粘 ， 用擀面杖擀成面皮，向中心折叠（折成4折） 。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散 ， 然后放入油锅炸（中火） 。
【沙琪玛怎么做】3、将糖水材料放入锅里用中火熬 ， 直至可以拉出丝来为止 。
4、将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌，同时加入葡萄干等 。搅拌均匀之后 ， 放入涂过油的盘子里 ， 用手压紧压平 。完全冷却后，切块装盘即可 。

以上就是沙琪玛怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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