冬季山药最佳保存方法

1、山药想要保存时间长 , 可以采用低温保存法 。
2、先让它见见阳光,将表面的水分晒干 。然后用报纸包住 , 外面套上袋子,放到冷藏室里进行保存 。当然,如果冰箱里没地方放,也可以放到阴凉通风处,但一定要保持干燥,时间也不能超过10天 。
【冬季山药最佳保存方法】3、另外,可以将切下的地方浸泡米酒,吹干后也可以隔绝氧化 。

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